O preço da arroba do boi gordo em Mato Grosso registrou alta de 1,62% na última semana, alcançando média de R$ 300,74/@, segundo dados divulgados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). O aumento foi impulsionado pela menor oferta de fêmeas disponíveis para abate.
No atacado, a carcaça bovina também apresentou valorização de 1,75%, sendo negociada a R$ 21,80 por quilo, reflexo da maior demanda do mercado externo.
As escalas de abate nos frigoríficos do Estado atingiram 14,48 dias úteis, crescimento de 3,13% em relação à semana anterior. O Imea aponta que esse avanço está relacionado à redução na oferta de animais prontos para o abate.