O preço do boi gordo a prazo registrou queda na última semana em Mato Grosso, ficando em média a R$ 301,02 por arroba, um recuo de 1,02% no comparativo entre as semanas, segundo o boletim da pecuária divulgado pelo Imea.
Enquanto isso, a carcaça casada do boi teve movimento contrário: avançou 2,04% impulsionada pela maior procura no mercado interno, alcançando cotação média de R$ 22,55 por quilo.
O bezerro de sete arrobas também seguiu a tendência baixista do boi gordo. A categoria apresentou retração de 1,89% na semana, com preço médio de R$ 14,00 por quilo.
Os dados reforçam o comportamento distinto entre os segmentos, marcado pela pressão nas cotações dos animais vivos e pela firmeza observada na indústria devido à demanda doméstica.