Mato Grosso, Friday, 11 de July de 2025, 22:23
Pesquisadores da UFMT, com apoio da Fapemat, estudam o potencial do óleo da castanha do baru como suplemento medicinal para atenuar sintomas da doença de Alzheimer. Rico em ácidos graxos insaturados, antioxidantes e minerais, o óleo demonstrou, em testes com camundongos, proteger contra déficits cognitivos causados por substâncias associadas à inflamação e ao estresse oxidativo típicos da doença.
Os resultados indicam que o óleo do baru preserva proteínas essenciais para a sobrevivência e plasticidade dos neurônios, como o Fator Neurotrófico Derivado do Cérebro (BDNF). Segundo o professor Samuel Vandresen Filho, o uso do óleo pode ser um importante aliado no tratamento da doença, atuando como neuroprotetor.
A pesquisa integra o Programa de Apoio à Fixação de Jovens Doutores no Brasil, da Fapemat, e contribui para o avanço científico e formação de especialistas em Mato Grosso.