A cotação do boi gordo a prazo teve uma queda de 0,12% na última semana, fechando a R$ 292,92 por arroba, de acordo com o boletim semanal do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA). O movimento reflete o efeito de escalas longas, apesar de uma demanda externa ainda aquecida.
O boi magro de 12 arrobas acompanhou a tendência de baixa, com recuo semanal de 0,70%, cotado em média a R$ 341,71/@. Já o bezerro de 7 arrobas teve queda de 1,88%, sendo negociado a R$ 13/kg, reflexo direto da diminuição das cotações do boi gordo no estado.
O IMEA reforça que a leve desvalorização é típica de períodos em que a oferta de animais supera a demanda imediata, mesmo diante do interesse do mercado externo.