Em Mato Grosso, o preço do boi gordo negociado à prazo atingiu R$ 298,07 por arroba no mês passado, representando uma alta de 43,09% em relação ao mesmo período de 2024. De acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA), essa foi a 12ª valorização mensal consecutiva, sustentada principalmente pela forte demanda por carne bovina e pelo crescimento das exportações.
Outro fator relevante para a alta é a redução no volume de fêmeas abatidas na comparação anual, resultado da transição no ciclo pecuário. Segundo o IMEA, esses elementos combinados impulsionam a valorização da arroba no mercado local.
No curto prazo, o desempenho do preço dependerá da oferta de bovinos provenientes do sistema de terminação intensiva (TIP) e do semiconfinamento. Para os próximos meses, se a tendência de maior demanda externa e menor abate de fêmeas se mantiver, o instituto prevê continuidade na alta dos valores, característica típica do segundo semestre do ano.