Entre os dias 2 e 17 de junho, o Instituto de Pesos e Medidas de Mato Grosso (Ipem-MT) realiza a Operação Especial Festas Juninas, voltada à fiscalização de produtos tradicionais deste período, como pé de moleque, cocada, milho para pipoca, fubá, charque e doces típicos. A iniciativa é coordenada nacionalmente pelo Inmetro e executada localmente pelos órgãos delegados.

Durante a ação, fiscais do Ipem coletam amostras dos produtos em mercados de Cuiabá e Várzea Grande de forma aleatória. Os itens são então encaminhados ao laboratório do instituto, onde passam por ensaios quantitativos para verificar se a quantidade indicada no rótulo corresponde ao conteúdo real da embalagem.

Segundo Suziane Marchioretto, agente do Ipem, o resultado das análises estará disponível após o dia 17 de junho. Se alguma irregularidade for detectada, o fabricante é autuado e notificado. A fiscalização é importante porque os produtos são embalados fora da vista do consumidor, o que exige controle rigoroso para evitar fraudes.

A operação busca assegurar transparência e justiça nas relações de consumo, principalmente num período de maior movimentação no comércio devido às festas juninas. Consumidores que desconfiarem de irregularidades podem registrar denúncias pelo canal Fale Cidadão ou pelo e-mail [email protected].